欢迎您访问天益食品网站!
天益食品

行业资讯

今日 开幕!

丰县发布  2021-06-25 10:29:55  点击:

        

            624日,第二届中国(丰县)牛蒡产业高峰论坛暨牛蒡文化美食节在丰县饭店启幕,活动旨在传播牛蒡文化、为丰县牛蒡产业高质量发展和加快农业现代化注入新动能、增添新活力。中国饭店协会副会长、中国烹饪协会副会长赵孝国,中国饭店协会名厨专业委员会执行秘书长刘岩,江苏省烹饪协会会长牛坤,县领导杜亚峰、徐国良、鹿飞、韩以振、姚凤腾参加活动。


640.png

 

    赵孝国、刘岩、杜亚峰、徐国良、鹿飞、牛坤共同为第二届中国(丰县)牛蒡产业高峰论坛暨牛蒡文化美食节启幕。 

 

    县政府副县长姚凤腾在致辞中表示,牛蒡在丰县有着悠久的种植历史,常年种植规模5万亩,亩效益万元以上。丰县依据药食同源的机理,牛蒡加工、开发先人一步,相继推出牛蒡茶、牛蒡酵素、牛蒡酱等80余种丰县牛蒡系列产品,畅销全国各大城市并远销日本、韩国、马来西亚等10余个国家和地区。开发出了芥味牛蒡丝、秘制牛蒡、桂花牛蒡等牛蒡系列菜肴,大受消费者青睐。

   

   此外,丰县借助网络直播和销售平台,成功开展了一系列互联网+”品牌推广活动,使牛蒡这一古老而神奇的食药两用蔬菜走向了时代潮流的前沿,成功取得国家食药同源产业科技创新联盟认定的中国牛蒡之乡荣誉称号。世界牛蒡看中国,中国牛蒡看丰县成为众多牛蒡产业人的共识,当前丰县也正全力打造国际牛蒡产业中心。

 

640 (1).png


 

     行业论坛上,中国饭店协会副会长赵孝国、省农科院专家李莹、国内知名养生专家张军、山崎公司负责人曹修春分别从牛蒡产业的发展前景、牛蒡产品的食用、牛蒡的营养价值和丰县牛蒡产业的发展历程等方面进行了交流探讨。

 

     张军表示,牛蒡作为药食同源的植物,具有丰富的膳食纤维和营养价值,具有健脑、抗癌、利尿通便、美容养颜、降血压降血脂等多种功效。并呼吁大家在日常生活中多多食用牛蒡及牛蒡产品。

 

 

640 (2).png


     活动中以视频的形式进行了牛蒡菜品制作的厨艺交流展示,并为6位获奖厨师进行了颁奖。


640.webp (1).jpg


 

    活动开始前,会场中央菜品展台上的养生牛蒡炖牛尾、梅肉牛蒡、蒡酥脆皮豆腐、银丝牛蒡、蛋蒸焗牛蒡等一道道以牛蒡为食材制作的精美菜品吸引了众多参会者拍照品鉴。


7578e53ecd4ae3d0d6a133bd76d80b39.jpg



在线留言
    提交留言

    联系我们

    天益食品(徐州)有限公司
    地址:徐州经济技术开发区宝莲寺路18号
    咨询电话: 400 8121 999
    公司总机:0516-83256666 83309999
    企业QQ:97672209