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大健康“风口”下,食品领域的“养生硬核”何时出现?

2019-12-31 14:01:44  点击:
大健康“风口”下,食品领域的“养生硬核”何时出现? 眼下,快速的工作与生活节奏,人们一边放肆嗨浪,一边渴望用简单有效的养生方式“续命”。在休息时间无限制被压缩的态势下,就连热爱生活、奋斗拼搏的年轻人都开始以“保温杯里泡枸杞”将“养生”落实在“口头”上。 与此同时,食品领域的有关养生健康的风口正在悄然形成。 No.1 健康将成最大的“卖点” “健康中国”理念已然上升为国家战略,一系列扶持、促进健康产业发展的政策也紧密出台。中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》显示:到2020年,健康服务业总规模超8万亿,到2030年达16万亿。另外,从GDP的占比来看,中国健康产业生产总值仅占GDP的5%左右。未来十年内,这一数字还将快速上升,达到欧美等国家的水平。“健康产业将成为继汽车、房地产和互联网产业后的第四波财富浪潮。”可想而知,跟随大健康产业的发展脚步,并在政策暖风的滋养下,养生健康市场蕴含无限潜力。 现今,中国已经全面进入了老龄化阶段,截止到2015年,中国内地60岁以上的老年人口占比已经超过15%,总数超2亿。中国老龄人口的迅速增加,催生着老年健康保健、护理等健康服务行业的迅速崛起,且市场规模正在快速放大。 不仅如此,属于年轻人的养生模式也将开启。根据另一项统计,城市白领群体的亚健康现象极其普遍,约98.8%有不同程度的亚健康状态。科学管理健康、延长寿命、提升生活质量已成为人们高度重视的话题。自2000年以来,中国中产阶级的财富大幅增长330%,在人们收入普遍提高的今天,消费者购买力也在不断提高,健康产品和健康服务的需求正在因此而急剧增加,越来越多的人们愿意在养生上投入更多的金钱和时间。对于养生行业而言,机会已经来临,也将成为“掘金”的新宝藏。 No.2 养生的发展风向? 何为养生?养生就是通过各种方法颐养生命,增强体质,预防疾病从而达到延年益寿的一种健康活动。关于养生行业,无论是业界精英还是普通群众,都对养生行业的未来发展抱有十足的期待和信心。但是,对于这一新兴行业来说,机遇和挑战并存。那么,养生行业的发展方向到底是什么呢? 值得注意的是,人们的消费需求已然发生变化。从关注身体、生理功能和行为习惯方面的健康之外,人们更注重情志、心理、思想精神乃至道德等多方面的健康;环境因素对人的健康影响也日益受到重视,人们开始注重生态环境与生命健康和谐共生的有机联系。营养保健已经成为人们追求健康的新趋势。各类有机食物也大行其道。无论是在家就餐,还是外出餐饮,不管是喝酒应酬还是聚会轰趴,消费者都更加青睐既美味好喝、又健康养生的食品。 据CBNData《报告》显示,“新养生”食品是在传统中医食补养生理论上,融合了现代营养学观点,围绕新一代食品消费者的生活习惯、健康问题及饮食结构,进行食材、营养素等方便创新。 人们对于身体养生需求日益扩大,饮品、麦片、坚果等各类养生产品趁势“出击”,新品层出不穷。 商业社会,社交、应酬在所难免,觥筹交错中“喝酒伤身”的警示或许早已抛之脑后。如何做到既能解酒又能养生?一款由光明乳业推出的姜黄黑枸杞酸奶饮品的出现,解决了消费者喝酒伤身的痛点。这款饮品是由多种益生菌发酵而成,产品添加姜黄、黑枸杞汁、GABA等多种健康成分,三者与牛奶有机结合,成为应酬酒桌上新CP。 无论是老年人,还是中年人,抑或是年轻人,对“养生”的追捧再也不是停留在表面,他们用实际行动让“养生”获得了人气光环,多频出境。为了满足日益高涨的养生需求,让“懂得养、会养生”的养生健康理念切实可行,一些“行之有效”的健康养生食品势必站在消费升级的“风口”上。下一个养生食品“硬核”,会是什么?
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