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深耕牛蒡产业,天益两大新品问鼎调味酱市场!

2020-09-09 15:40:12  点击:

酱料在美食中的作用非常特殊,它们虽然大部分无法成为菜品主角,但却能颠覆性影响食材的口感和风味,只需一点,就能让平淡无奇的一餐,变成让人神魂颠倒的“人间至味”。


    徐州丰县的牛蒡鼎鼎有名,这里两年生牛蒡根茎肥嫩、营养丰富,用它们做成的酱,自然令人垂涎三尺。






31年只做一款好酱


       牛蒡,深埋于地下长达两年的生长,形成了陌生复杂的香气,成就了徐州的一方风味,这里的徐州名特产——丁妈妈牛蒡酱以牛蒡根为主,配以花生、豆豉、黄豆,经“三去”、“六腌”“九熬”十八道精心技艺,制作出的牛蒡酱幻化出丰富多元的味觉体验,鲜、香、脆,层次感分明,孕育出了独特的风味。



懒得做饭?饭菜不好吃?

来一瓶丁妈妈牛蒡酱,瞬间激活你的味蕾





丁妈妈牛蒡酱


丁妈妈牛蒡酱以厚重的历史作为基础,制作工艺可以追溯到商汤时代:商汤时代左相仲虺受封建 “虺王城”(虺王城位于现江苏省徐州市丰县范楼镇)。虺王城的望族丁氏家族(丁妈妈牛蒡酱前身)本姓堂号 “月照堂”内有月照井是虺城的一大奇观。
 
传说每花甲一周(60年)月光便可直射井底一次。每逢族人在此议事前,有族长夫人取月照水,用五色食材以土坛熬制,使五味共融制成秘酱供族人食用,以取本族人安康长寿和谐共处。几千年来朝代更迭兵燹水患使虺城的昔日风光早已不复存在但丁氏3去6腌九熬18道秘酱的技法却远远流传。悠久的历史沉淀着丁妈妈正宗、醇正、优质、可口的味道,将历史融进品牌之中让一颗颗牛蒡根粒都成了营养和美味的载体,饱富韧劲的口感和醇厚的酱香让牛蒡越嚼越香。


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丁妈妈牛蒡酱新品驾到!!



 

 预告:我们的新产品要来了!


袋袋香+罐罐香↓↓↓


罐罐香礼盒:

小罐装,体积小巧,便捷又方便。

一罐35克,一次一罐,很贴心的设计。

三种口味:牛肉牛蒡酱+牛蒡鲜辣酱+牛蒡洋葱酱

有了丁妈妈牛蒡酱,让下厨房变得简单

一罐酱配上一份水煮面,妥妥的


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丁妈妈牛蒡酱礼盒装

袋袋香礼盒:


小袋装,好撕又好挤,一袋50克
三种口味:牛肉牛蒡酱+牛蒡鲜辣酱+牛蒡洋葱酱
出差、旅行、外卖伴侣,方便保存和携带
量也刚刚好,完全不用担心开袋后吃不完!


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丁妈妈牛蒡酱礼盒装



让“下厨房变得简单”

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